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CALI@HOTPLATE AND EXPO2015 IN MILAN

TICKET EXPO2015 CALI@HOTPLATE

Vuoi regalarti o regalare un esperienza unica

Hai parenti o amici che vengono in Italia dal 1 Maggio al 31 Ottobre 2015 e visiteranno Milano in occasione di EXPO2015

Compra un biglietto per EXPO MILANO 2015 comprensivo di una degustazione di cibi italiani cucinati e serviti con CALI@HOTPLATE.

Un modo originale di fare conoscere l’eccellenza del cibo italiano e un nuovo prodotto che sarà presentato in anteprima mondiale durante il periodo di EXPO MILANO 2015.

Potrai prenotare una degustazione che avverrà durante il tuo periodo di soggiorno a Milano in diverse locations il cui indirizzo ti verrà comunicato entro il mese di Maggio.

La degustazione prevede un piatto di carne o di pesce, un dolce su piatto caldo e un calice di vino delle migliori cantine italiane.

I biglietti acquistati verranno inviati all’indirizzo che hai fornito via e-mail.

SCHIFFINI E CALI@ LABORATORIO DI CREATIVITA’

SCHIFFINI Laboratorio di creatività “veloce, sano, gustoso e sempre caldo: con lo stesso piatto cucini, servi e mangi senza scottarti grazie a un sistema rivoluzionario firmato CALI@”

Nello splendido showroom SCHIFFINI a Milano in Via Visconti di Modrone 12 si è tenuto il corso pensato per tutti coloro che hanno poco tempo per cucinare ma amano invitare amici e parenti. Ricette, trucchi e consigli per portare in tavola piatti caldi originali e gustosi in pochi minuti.

Milena, appassionata di cucina con poco tempo a disposizione da dedicare alla preparazione di ricette molto elaborate e lo chef professionista Stefano De Gregorio, testimonial di CALI@ pronto ad insegnare con innumerevoli consigli e trucchi la preparazione delle ricette.

Due ricette raccontate e spiegate da Milena e Stefano ricche di particolari riguardanti l’utilizzo di CALI@, degli ingredienti e delle preparazioni.

  • Carpaccio scottato di Salmone con code di Scampi
  • Tagliata di Fassona con carciofi

E infine l’abbinamento della ricetta ad uno dei vini DODICIETTARI sinonimo di qualità e tradizione.

CUCINIAMO CON CALI@ A MILANO NELLO SPAZIO SCHIFFINI

CUCINA SCHIFFINI CON CALI@

A MILANO Martedì 18 Novembre 2014
Showroom SCHIFFINI
Via Visconti di Modrone, 12
Dalle 18:30

Un evento pre-natalizio per scoprire le ricette di CALI@ nella show-room di Schiffini a Milano che si trasforma in un laboratorio di creatività .

Show cooking con tre ricette veloci , sane e gustose per imparare insieme come cucinare con Il sistema CALI@

Sono quattro gli appuntamenti con CALI@ :

18/11/2014 Show cooking ore 18.30

25/11/2014 Scuola di cucina con Cali. Dalle ore 18 alle 19
27/11/2014 Scuola di cucina con Cali. Dalle ore 18 alle 19
03/12/2014 Scuola di cucina con Cali. Dalle ore 18 alle 19

Chi volesse partecipare alla scuola di cucina di CALI@ può iscriversi al corso chiamando la show-room Schiffini al 02 76003211 oppure scrivendo alla mail schiffinimilano@schiffini.com

Schiffini diventa un laboratorio di creatività e gioca d’anticipo sul Natale, trasformando il suo showroom di Milano in un laboratorio di creatività a tutto tondo, dove apprendere e sperimentare suggerimenti, tecniche e trucchi infallibili per la riuscita della festa più attesa, golosa e scintillante dell’anno.

Dal 24 novembre al 6 dicembre, infatti, lo spazio di via Visconti di Modrone 12 si aprirà al pubblico per una serie di appuntamenti, ognuno dedicato a quei momenti particolari che, come si sa, vedono la cucina scenario e protagonista insieme dell’evento festoso.

Tanti, e tutti preziosi per prepararsi al Natale senza ansie e con la garanzia di risultati originali e d’effetto, i temi degli incontri: dall’apparecchiatura, con le idee inedite e raffinate della nuova rivista bimestrale Peggy Journal, che fa dell’homemade semplice e chic il suo punto di forza (idee realizzate grazie a SocietyLimonta, Rosenthal e Sambonet), fino alla scelta dei vini giusti, che si potranno degustare e si imparerà ad abbinare ai cibi grazie ai consigli degli esperti di Dodiciettari, la piccola azienda vinicola avellinese che, con il raccolto delle sue vigne e una sintesi equilibrata tra metodi di lavorazione tradizionali e moderni, produce una selezione di bianchi e rossi di grande qualità .E ancora: Chi l’ha detto che si debba spendere molto, per assaporare un buon piatto? Basta un pizzico di fantasia (o di creatività ) per trasformare una triste rimanenza in un’allegra e appetitosa pietanza. Lo spiegano Emanuela Cavalca Altan e Manuela Porta autrici di 3R in cucina Risparmia, Recupera & Ricicla che presentano oltre 400 ricette divertenti e sfiziose. Ma non è tutto, perché si parlerà anche degli ingredienti migliori per preparare le ricette della festa e dei piccoli elettrodomestici indispensabili per eseguirle a regola d’arte. E, perché no, dei regali da mettere sotto l’albero (grazie a KnIndustrie) che, con un po’ di fantasia e un occhio al portafogli, riusciranno a sorprendere anche i gourmet più esigenti.

Per conoscere il calendario e registrarsi ai laboratori creativi offerti da Schiffini, ognuno della durata di circa

un’ora, è sufficiente chiamare il numero 02.76003211 o scrivere all’email schiffinimilano@schiffini.com

 

CONCORSO #CALIMILANOFOODWEEK2014

Regolamento: Concorso #CALIMILANOFOODWEEK2014

Chi può partecipare: Il concorso è aperto a tutti.

Periodo: il concorso ha inizio il 20 Maggio 2014 e termina il 30 Giugno 2014

Il Premio: 5 vincitori potranno usufruire di un invito per due persone per una cena presso il Ristorante Vico Street a Milano a partire dal 01 Settembre 2014 per la degustazione di alcune ricette servite su Piatto Caldo CALI@

Come partecipare: basta caricare la/le foto su Twitter taggando @calihotplate e usando l’hastag #calimilanofoodweek2014. Sarà ammeso solo questo hasttag, altrimenti non è possibile effettuare la verifica. Le foto con altri Hastag saranno escluse. Non ci sono limiti al numero di foto che ogni utente può pubblicare per partecipare al concorso.

Cosa e come fotografare: Le foto dovranno riprendere l’utente(individui o collettivi) davanti al bancone di showcooking che verrà allestito il 20 Maggio nel cortile di Via Giannone 4 a Milano durante la manifestazione MilanoFoodWeek.

Partecipando al concorso gli autori delle foto confermano e attestano che le foto caricate per il concorso sono effettivamente state scattate e create da loro stessi; che le foto non contengono materiale osceno, esplicitamente sessuale, violento, offensivo o diffamatorio; che le foto non contengono materiale discriminante per sesso, etnia e religione; che gli autori hanno ottenuto il permesso di pubblicare foto dove compaiono altre persone dai soggetti ivi ritratti.

Gli organizzatori del concorso hanno il diritto di considerare nulle le foto che non sono conformi alle suddette regole.

Come vengono scelti i vincitori: Le foto saranno scelte casualmente tra tutte quelle caricate utilizzando random.org.

Le Foto fortunate: I fortunati saranno contattati entro il 1 Settembre 2014 . L’annuncio dei fortunati vincitori verrà pubblicato sul website www.calihotplate e sui Social Network Twitter, Facebook e soltanto dopo aver contattato i diretti vincitori via e-mail. Saranno pubblicati solo i nomi di battesimo o il nickname dei fortunati per proteggere la privacy.

Privateglobe LTD potrà utilizzare le immagini sul proprio sito web e sui canali social ufficiali (Facebook e Twitter)

Privacy: Privateglobe LTD non chiederà agli utenti altri dati personali sensibili oltre quelli sopra previsti. I dati personali dei vincitori non saranno ceduti a terzi. Saranno usati per le comunicazioni ed eventuali newsletter. La partecipazione al concorso implica la conoscenza e l’accettazione del presente regolamento e il consenso al trattamento dei dati D.Lgs 196/2003

CALI@ MILANOFOODWEEK 2014

Nel fascinoso cortile di via Giannone 4, si incontrano i destini del food e del design della Milano straordinaria. G-Lab, laboratorio creativo, ospita e cura l’allestimento di Chic & Chaud, Le Bistrot, per la presentazione di Cali, un piatto innovativo per un nuovo approccio alla cucina.

Presente una selezione di produttori agroalimentari e vinicoli di eccellenza curata da Italia Straordinaria. Il Trio acustico Tocando Madera, ci accompagna in questa scoperta di sapori.

FUORISALONE CALI@ APRIL 12, 2014

 

 

FUORISALONE CALI@ APRIL 11, 2014

Da Cosangeles con amore

Ingredienti:
trancio di tonno

. 100gr Prezzemolo, basilico e misto di erbe aromatiche
Pomodorini ciliegina
1 cipolla rossa
4 acciughe sott ‘olio e colatura di alici.

Preparare i pomodorini Tagliati a pezzetti con i capperi precedentemente lavati e ONU trito di prezzemolo, basilico, erbe aromatiche e fettine Sottili di Cipolla Rossa, vendita qb e pepe nero.
Spennellare Il Piatto con ONU filo d’olio e appoggiare il trancio di tonno. Scottarlo su ambedue i Lati e QUANDO lo vedremo colorito Sarà , pronto per Essere Tagliato a fettine e Accompagnato Dal condimento a base di pomodorini.