– un piatto in ceramica pratico e straordinariamente efficiente:
Il piatto si appoggia per alcuni secondi sul riscaldatore ad induzione per accumulare al suo interno l’energia che nei quindici minuti successivi sarà rilasciata e permetterà sia di cucinare direttamente sul piatto che mantenere caldi gli alimenti in tavola.
– un riscaldatore ad induzione:
Il processo di riscaldamento della superficie superiore del piatto avviene tramite una bobina posta all’interno dell’apparecchio che genera un campo magnetico mettendo in movimento le particelle contenute nel disco induttore di calore. Il movimento genera calore direttamente sulla superficie superiore del piatto, migliorando i tempi di riscaldamento, riducendo al minimo i consumi ed evitando di scaldare la superficie del riscaldatore e la base del piatto.